冷茄子的家常做法大全 ?冷茄子的家常做法大全窍门

时间:2025-06-12 07:58:26来源:悦刻正品Hub作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 红烧芋头最正宗的烧芋做法
  2. 不放咸水怎样做红烧芋头
  3. 芋头三种最好吃的做法

红烧芋头最正宗的做法

食材

芋头250g、葱、做法线椒、家常红烧酱油 、红烧蚝油 、做大全盐 。

1、芋头清洗干净 ,青红线椒各一个备用 。

2、把芋头放入蒸锅里蒸熟去皮后切成块,线椒切小圈,葱切片。

3、炒锅里倒入适量的食用油 ,先放入葱翻炒爆香。

4 、放入芋头块翻炒几下 ,加入红烧酱油 。

5、加入蚝油 。

6 、翻炒均匀。

7 、加入一小碗热水炖煮五六分钟 。

8、最后加入盐大火收汁  ,撒入切好的线椒圈翻炒几下即可出锅 !

9、简单易做 !

10 、软糯可口,入味十足!

不放咸水怎样做红烧芋头

主料

芋头200克

白糖15克

辅料

酱油1勺

老抽几滴

盐适量

香菜一颗

鸡精少量

步骤1

将芋头去皮冲洗干净 ,切滚刀块。

步骤2

锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出 。

步骤3

起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色 。

步骤4

将芋头加入  ,翻炒均匀  。

步骤5

加入酱油,少量老抽 ,加入盐和鸡精,充分炒匀。

步骤6

向锅内加入水,没过芋头 ,中小火煮几分钟 ,使芋头充分熟透。

步骤7

汤汁变浓稠,大火收尽汤汁 ,关火  。

步骤8

最后撒上香菜碎 ,拌匀出锅 。

烹饪技巧

芋头也可以先蒸熟再红烧 。

芋头三种最好吃的做法

推荐椒盐芋头 ,红烧芋头籽,芋头扣肉三种做法。

买老芋头一个去皮切成手指粗的条。放锅中煮熟。晾凉后用500克油油温120度的时候放锅中炸。炸到芋头丝飘起,呈金黄色捞出。早上教言即食 。

红烧芋头籽。芋头子400克,去皮切成滚刀块。锅中放100克油 ,油热以后倒入芋艿煸炒 ,到50克酱油炒上色 。放盐10克红糖十克水500克大火烧开 ,小火烧10分钟放味精葱花出锅即可。

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